CAVAC, c’est un groupe coopératif qui agit dans les domaines de l’agriculture, de l’agroalimentaire et des biomatériaux, en Vendée, Deux-Sèvres et les cantons limitrophes. C’est en 1965 que l’histoire de notre coopérative débute. Aujourd’hui, nous réunissons 5000 exploitations agricoles, sociétaires de la coopérative, ainsi que 1700 collaborateurs et collaboratrices.CAVAC a la particularité d’être un groupe coopératif polyvalent couvrant toutes les productions animales et végétales (à l’exception de la collecte de lait). Engagé très vite dans les filières qualité, le groupe se distingue par l’importance de ses productions sous signe de qualité génératrices de valeurs ajoutées pour les producteurs et productrices (Bio, labels divers et cahiers des charges spécifiques…). Véritable prolongement des exploitations, la coopérative les approvisionne, leur apporte fournitures et services et met en marché leurs productions. Un pôle agro-transformation en alimentaire et non-alimentaire (production d’isolants naturels biosourcés pour le bâtiment) complète le périmètre du groupe ; de même qu’un pôle de jardineries sous enseigne Gamm Vert.